재료
시금치 약간, 홍합 5개, 양파 1/4개
다진마늘 1Ts, 간장 1Ts, 굴소스 1Ts, 꿀 1Ts
전분 - 1Ts, 물 2Ts
물 1컵
만드는 방법
1.볼에 간장, 굴소스, 꿀을 섞어 소스를 만들어주세요.
2.양파는 채 썰어 준비해주세요.
3.팬에 기름을 살짝 두르고 다진마늘을 볶은 후, 양파를 넣어 반투명해질 때까지 볶아주세요.
4.3번에 물 1컵과 홍합을 함께 넣어 입을 벌릴때까지 끓여준 후, 소스를 넣어주세요.
5.시금치를 넣고 숨이 죽을때까지 살짝 끓인 후, 전분을 넣어 섞어 밥에 뿌려내면 완성!
*홍합대신 해물(새우,오징어등) 또는 버섯으로 대체 가능!
이때는 간장1Ts를 2Ts로 변경해주세요.
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